Pazar , 17 Aralık 2017
Hosting



web hosting

Etimekli Salata

Malzemeler:

 

2 adet etimek
3 adet kabak
5 adet patates
8 – 10 adet karnişon turşu
1 çay bardağı mayonez
3 su bardağı süzme yoğurt
5 – 6 diş sarımsak
1 demet nane
1 demet dereotu
Tuz, karabiber, kırmızı biber, kızartmak için sıvı yağ

 

Yapılışı:

 

Patateslerin ve kabakların kabuklarını soyarak küp küp doğranır. Kızgın sıvı yağda önce patatesler sonra kabakları sote ederek bir kapta bekletilir. Süzme yoğurdu, sarımsakları, mayonezi, ince doğranmış nane yaprakları, dereotunu ve baharatını eklenerek harmanlanır. Küp küp doğranmış turşuları sote edilmiş kabak ve patatesi de ekleyerek karıştırılır. Servis yapmadan 5 dakika önce küçük parçalar halinde kırdığımız etimekleri ilave edelim. Harmanlayarak servis yapılır.

Hosting

About Erdoğan'dan

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir