Pazar , 22 Temmuz 2018
<

Derya’dan Sebzeli Pilav

DERYA’DAN SEBZELİ PİLAV

 

Malzemeler:

 

2 bardak pirinç için;
1 bardak haşlanmış bezelye
1 havuç (çok küçük doğranmış)
1 tatlı kaşığı tuzotu
1 adet küçük doğranmış tavuk fileto

 

Hazırlanışı:

 

Pirinci bir leğene alıp üzerine kaynamış suyu dökün. Yaklaşık yarım saat su içinde bekletin. Diğer yandan, küçük küçük doğradığınız tavukları yağda soteleyin. Pişmek üzereyken içine havuçları ekleyin. Havuçlar kızarmaya başlayınca pirinci yıkayıp tencerenin içine dökün, üzerine bezelyeleri ve tuzotunu dökün. Kaynamakta olan suyunuzu pirince üstünü örtecek kadar ekleyin. Pilav kaynadıktan sonra, çok kısık ateşte yaklaşık 10-15 dk kadar pişirin. Pilav dinlendikten sonra yenmeye hazır, yanına bir de ayran yaparsanız, çok güzel gider…

 

Öneren: Derya EKİNCİ

Hakkında Peri Tozu

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir