aloevera uyelik
Cumartesi , 23 Eylül 2017
Hosting



Son Haberler
web hosting

Kağıtta Levrek

KAĞITTA LEVREK (4 kişilik)

Malzemeler:

1 kg (2-3 adet) deniz levreği

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 çay bardağı su
1/2 çay bardağı beyaz şarap
1 baş kuru soğan
1 adet limon
Tuz
Karabiber
Yağlı kağıt

Hazırlanışı:

Karnı ve pulları temizlenmiş klevrekleri iyice yıkayın ve sularının süzülmesi için kenara koyun. Suyu süzülmüş levreklerin içini ve dışını tuzlayın, karabiberleryin ve oda sıcaklığında 20-25 dakika kadar dinlendirin (marine edin).

Balıkları alacak büyüklükteki fırın tepsisine, balıkların üstünü örtebilecek büyüklükte bir yağlı kağıdı serin. Halkalar halinde kestiğiniz soğanı kağıdın üstüne, balıkların alt kısmının kağıda temasına mani olacak şekilde dizin. Soğanların üzerine balıkları bir ters, bir düz olarak yerleştirin. Belirtilen ölçülerdeki su, zeytinyağı ve beyaz şarabı balıkların üzerine dökün.

1 adet limonu sıkıp suyunu tepsiye ilave edin (dilerseniz limonu dilimler halinde kesip balıkların üzerine de yerleştirebilirsiniz). Tekrar tuz ve kararınca karabiber serpip balıkların üstünü, hava almayacak şekilde yağlı kağıt ile kapatın. 180 dereceye kadar ısıtılmış fırına tepsiyi sürün.

Pişme süresi balıkların büyüklüğün bağlı olup, yaklaşık 45 dakikadır. Balıkların piştiğini yağlı kağıdın hafifçe kavrulmaya başlamasıyla anlayabilirsiniz. Sıcak servis yapın.

KAĞITTA LEVREK (4 kişilik) Malzemeler: 1 kg (2-3 adet) deniz levreği 1/2 çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı su 1/2 çay bardağı beyaz şarap 1 baş kuru soğan 1 adet limon Tuz Karabiber Yağlı kağıt Hazırlanışı: Karnı ve pulları temizlenmiş klevrekleri iyice yıkayın ve sularının süzülmesi için kenara koyun. Suyu süzülmüş levreklerin içini ve dışını tuzlayın, karabiberleryin ve oda sıcaklığında 20-25 dakika kadar dinlendirin (marine edin). Balıkları alacak büyüklükteki fırın tepsisine, balıkların üstünü örtebilecek büyüklükte bir yağlı kağıdı serin. Halkalar halinde kestiğiniz soğanı kağıdın üstüne, balıkların alt kısmının kağıda temasına mani olacak şekilde dizin. Soğanların üzerine balıkları bir ters, bir…

Review Overview

User Rating: Be the first one !
0
Hosting

Hakkında Peri Tozu

Cevapla

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Required fields are marked *

*