Pazartesi , 24 Eylül 2018
<

Hasta Çorbası

DİLEK’TEN HASTA ÇORBASI

 

Tüm hasta arkadaşlarımıza ve minik kuzularına geçmiş olsun.

 

Malzemeler:

 

1 y.k.sıvı yağ
1 fincan tel şehriye
yarım tavuk göğsü
1 tane domates
1-2 dal maydonoz
kuru nane
tuz,k.biber
yarım limon

 

Hazırlanışı:

 

– Tavuk göğsünü bir tencerede iyice haşlayın. Haşlandıktan sonra ince ince tiftin,suyunu ayırın.
– Tencereye sıvı yağı koyun ve şehriyeleri pembeleşene kadar kavurun. İçine tavuk suyunu boşaltın, karıştırın, domatesi minik minik küpler halinde doğrayın, tavuk suyuna ekleyin, tavuğu da ilave edin arada bir karıştırın.
– Kaynayınca içine tuzunu, k.biberini, nanesini ilave edin, bir taşım daha kaynatın ve yarım limonu sıkın. 1-2 dakika sonra kapatın içine doğranmış maydonozlarını ilave edin ve tüm aile sıcak sıcak için.

 

Öneren: Dilek

Hakkında Ana Peri

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir