Cuma , 15 Aralık 2017
Hosting



web hosting

Balkabaklı ve Kuru Üzümlü Muffin

Balkabaklı ve Kuru Üzümlü Muffin 
 


Malzemeler


(yaklaşık 18 muffin için)
• 4 yumurta
• 500 ml şeker (2 bardak) şeker (ben 1 bardak kullandım)
• 375ml. (1 1/2 bardak) sıvı yağ, veya 250ml. (1 bardak) tereyağ
• 500ml. taze haşlanmış ezilmiş balkabağı
• 750mg. un (3 bardak) (=1 bardak soya unu + 1 bardak patates nişastası + 1 bardak pirinç unu)
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay kaşığı zencefil
• 1 paket kabartma tozu
• 2 çay kaşığı karbonat
• 1 çay kaşığı tuz
• 250mg. (1 bardak) kuru üzüm


Yumurtaları hafifçe çırpın. İçine şeker, yağ ve balkabağını ilave edin. İyice karıştırın. Un, tarçın, zencefil, kabartma tozu, karbonat ve tuzu ilave edin.  Pütürsüz bir kıvam olana kadar karıştırın. Daha sonra, unladığınız üzümleri ilave edin, ama çok karıştırmayın. Yağlanmış muffin kaplarını veya kağıtlarını 2/3 oranında doldurun. Yaklaşık 15-20 dakika 200°C’de pişirin. Afiyet olsun…


www.glutensiz.com

Hosting

About Ana Peri

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir